Ingredientes

2 Aguacates (la pulpa)
1 Cucharada de jocoque seco
1 Limón sin semillas
1 ½ Cucharaditas de aceite de oliva
2 Chiles serranos sin
semillas y picados
¼ Taza con hojas de cilantro,
lavadas y desinfectadas
2 Rábanos, en rodajas


1 Cucharada de cebolla
morada finamente picada
1 Pizca de sal
y pimienta negra molida
8 Tortillas de maíz
taqueras
4 Carnes para hamburguesa
American Beef ®
Older Grill Flow Pack
1 Lechuga francesa,
lavada, desinfectada
y fileteada

MODO DE PREPARACIÓN


Para el Guacamole


Combina en tu procesador de alimentos, aguacate, jocoque, jugo de limón, aceite de oliva, chiles y cilantro hasta lograr una mezcla homogénea.
Pásala a un tazón, incorpora cebolla y aumenta el sabor con sal y pimienta; reserva.

Para las Tostaditas


Tuesta las tortillas en un comal hasta que estén crujientes, asa las carnes para hamburguesa
American Beef® Older Grill Flow Pack en un sartén caliente, por ambos lados, hasta que doren, córtalas en tiras y revuelve las tostadas con el guacamole,
coloca algunas tiras de carne encima y decora con lechuga y rábanos.